蔵名 | 冨田酒造有限会社 (七本槍) |
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住所 | 滋賀県長浜市木之本町木之本1107 |
代表者 | 冨田 起代子 |
杜氏 | 中 鎮夫 |
流派・所属 | 能登杜氏組合 |
創業 | 天保年間 |
HP | http://www.7yari.co.jp/index2.html |
酒蔵紹介
石川県の能登杜氏、中鎮夫さんを中心に造られるお酒は、味わい深くキレのよい辛口。
戦国の野武士を思わせる骨太の田舎酒で、ここ湖北の地には無くてはならない地酒です。
北大路魯山人(きたおおじ ろさんじん)が長逗留したことでも知られ、蔵には魯山人の手による扁額(「七本鎗」の文字)が掲げられています。