蔵名	吉田酒造　有限会社　（竹生島）
住所	滋賀県高島市マキノ町海津２２９２
代表者	吉田　肇
杜氏	西尾　幸弘
流派・所属	能登杜氏組合
創業	明治10年
お問い合わせ	kaizu@pastel.ocn.ne.jp

 

酒蔵紹介

「飾り気がなく、ボディのしっかりした味わいで、なおかつ後切れのよい酒」。
港町に集まった人々の気風にも似たこの味わいが、明治初年の創業以来、弊社が守り続けている酒質設計の基本です。
近くの鮒ずしの名店に仕込みようの酒粕を提供し続けています。

ユニークで自由な発想の蔵元は他の蔵に先んじてフローズン日本酒をイベントで提供。
また自身が好きであるチーズと日本酒の提案など食に対する造詣も深い。

京都、大阪に熱心なファンも多く、イベント呼ばれることも多く酒質とあわせて人柄からも愛されている銘柄です。

桜の名所100選にも選ばれている海津大崎に程近く桜の季節には酒蔵も大いに賑わいます。