蔵名 | 株式会社 福井弥平商店(萩乃露) |
---|---|
住所 | 滋賀県高島市勝野1387-1 |
代表者 | 福井 毅 |
杜氏 | 中倉 恒政 |
流派・所属 | 能登杜氏組合 |
創業 | 寛延年間 (1748~51) |
HP | http://www.haginotsuyu.co.jp/ |
酒蔵紹介
「酒は風土を映す鏡」だと言われることがあります。
萩乃露は当地の豊かな自然や里山で育まれた良質な米、やわらかな水など地元の恵みを大切にして酒を醸したいと考えています。
萩乃露を飲むと、当地の穏やかで豊かな情景が思い浮かぶ…、そんなお酒でありたいと考えています。